EXPORTACIÓN DE LÁCTEOS

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Las exportaciones de lácteos llegaron el año pasado, según el gobierno nacional, a los números más altos en 12 años tanto en volumen como en valor.

La Secretaría de Agricultura, informó que las ventas externas estuvieron en 425.042 toneladas por US$1690 millones. “Esto representa crecimientos interanuales del 11% en volumen y del 20% en valor, según datos de la Dirección Nacional de Lechería, elaborados en base a Indec”, dijo la cartera agrícola.

En litros se exportaron 3129 millones de litros, más del 18% con respecto al 2024, lo que significó el 27% de la producción nacional de leche.

Los productos más importantes que se destacan son: leche en polvo entera (35% sobre el total de las toneladas exportadas), suero (17%), mozzarella (13%), leche en polvo descremada (7%) y quesos de pasta semidura (6%).