DÍA DE LA MILANESA

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Cada 3 de mayo, la Argentina festeja una de sus pasiones gastronómicas más profundas: la milanesa. ¿El motivo?. Una votación espontánea hecha en Facebook en 2011 por fanáticos del plato, sin motivo histórico ni religiosa, simplemente porque los argentinos resolvieron homenajear a su comida más querida.

 

Según los especialistas: “La milanesa es el mejor producto argentino”, aclaran sin titubeos. Y agregan: “Más allá del asado o las empanadas, es el plato que podríamos comer casi todos los días. Se adapta a cualquier momento: al plato, en sándwich, casera o en restaurante. Es versátil y nos acompaña en todas”
Detrás de esa unión emocional también hay una historia de hogar. “Cuando alguien recuerda la mejor milanesa de su vida, no habla de un restaurante gourmet. Habla de su madre, de su abuela, de la infancia”, explican. Y ahí está el secreto del fanatismo argentino: no es solo el sabor, sino el recuerdo que despierta.