LA CARNE VALE ORO

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Según datos publicados por el Indec muestran que en el mes de agosto el precio de la carne se subió entre un 30% y un 40%, según el corte. Esto hizo que para muchos bolsillos se hiciera inalcanzable teniendo en cuenta que en las carnicerías se paga entre $2500 y $4000

 

De acuerdo al informe de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA), la explicación hay que buscarla en el impacto del famoso dólar agro y la devaluación post PASO, que elevó los costos de producción de ganado y disparó los precios de manera fuerte en casi un 50% en diez días, aunque queda claro que no todo el aumento del ganado en pie se trasladó al mostrador.