PANIFICADOS Y COOKIES

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Godoy Cruz organiza dos nuevas Master Class destinadas a vecinos interesados en perfeccionarse en panadería y repostería.

Cabe destacar que estas capacitaciones son posibles gracias al trabajo en conjunto con la Dirección General de Escuelas (DGE) y la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA).

En esta oportunidad, las actividades están orientadas al aprendizaje de técnicas básicas y la selección correcta de ingredientes. También, se trabajará en la elaboración de productos frescos y de calidad.

Ambas clases se desarrollarán en el Centro de Formación Profesional Nº 6-002 Dolores Prats de Huisi (CFP Sarmiento). El mismo, está ubicado en Marciano Cantero y Cutral-Có del barrio Sarmiento.

Master Class de Panificados
La propuesta se centra en la elaboración de un clásico con un toque especial: pan de hamburguesa con papa. Es que, este pan es ideal para uso doméstico o emprendimientos gastronómicos. Igualmente, los participantes aprenderán sobre:

Introducción a la panadería y técnicas básicas
Preparación de la masa, amasado y leudado
Formado y horneado
Tips para lograr un pan suave y esponjoso
Así, quienes deseen participar deberán preinscribirse en este enlace 
https://www.godoycruz.gob.ar/nuevas-clases-gratuitas-panificados-cookies/-debido a que los cupos son limitados.

Así, una vez confirmada la inscripción podrán participar de la clase el miércoles 3 de diciembre, de 10 a 12.

Master Class de Cookies: variedad y técnicas esenciales
Esta clase magistral permitirá conocer los secretos para preparar cookies perfectas. Entonces, se trabajará desde la elección de ingredientes hasta el horneado final. Por lo que, se incluirán los siguientes temas:

Introducción a la repostería y la historia de las cookies
Selección de ingredientes y herramientas
Técnicas de mezclado, amasado y horneado
Preparación de distintas variedades.
Asimismo, la jornada se llevará a cabo el miércoles 10 de diciembre, de 10 a 12. Por lo tanto quienes deseen preinscribirse deberán hacerlo aquí  https://www.godoycruz.gob.ar/nuevas-clases-gratuitas-panificados-cookies/

Más información
Es importante resaltar que para participar de las clases es necesario tener más de 18 años y tener domicilio legal en Godoy Cruz.

Además, una vez completada la preinscripción, las personas seleccionadas serán informadas vía WhatsApp.

Para más información o consultas, comunicarse con la Dirección de Educación y Capacitación Laboral a los teléfonos: 4429360/61. También se pueden contactar vía WhatsApp: 261-3064922