Durante el período de enero-mayo de 2026, la industria láctea de Argentina llegó a un "récord histórico de exportaciones en los tres aspectos que se evalúan": volumen de productos, dólares exportados y litros de leche equivalentes.
Así lo reflejó un informe sectorial publicado por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina.
Este desempeño positivo estuvo traccionado principalmente por la leche en polvo, que registró un aumento del 40,0% en toneladas respecto al año anterior, y por los quesos, que crecieron un 15,2%.
En la región de Rafaela, empresas como Saputo, Savencia (que produce bajo las marcas Ilolay y Milkaut, entre otras), y Manfrey participan en diversos mercados internacionales con sus productos.
A pesar de la "tendencia creciente en el volumen y en el monto de las exportaciones", los precios internacionales mostraron cierta debilidad, con un valor promedio por tonelada de US$ 3.791, lo que representó una caída del 4,6% en comparación con el mismo período de 2025.
No obstante, el peso del mercado externo en la actividad nacional es cada vez mayor: en el acumulado anual, las exportaciones representaron el 30,1% de la producción total de leche del país.