ES IMPORTANTE LAS FRUTAS Y VERDURAS
Tweet
Solo necesitas una o dos zanahorias, harina, un poco de canela y aceite. Como condimento opcional, podés usar nueces, el fruto seco del Valle de Uco que se consigue en todas partes. Bizcochuelo Ingredientes 1 zanahoria grande, 1 huevo, 150 gramos de azúcar (una tacita pequeña), otra tacita de aceite, una taza grande de harina leudante y un poquito de canela. Solo tenés que rallar la zanahoria muy finita y mezclarla con todos los ingredientes. Es opcional ponerle nueces a la mezcla. Se pone en un molde enmantecado o con un poquito de aceite para que no se pegue y está listo en menos de media hora: cuando al meter el cuchillo salga limpio. Duraznos: aprovechar los que quedan frescos El durazno aún se puede comprar a precio accesible y sirve para todo: licuado con agua, licuado con leche, solo o con otras frutas. Pero se puede preparar helado, mezclando con otros alimentos nutritivos como el yogur. Helado Una receta con mucha vitamina es este helado, que lleva además miel. Necesitas 4 duraznos, un yogur natural con azúcar, tres cucharadas de miel y dos de jugo de limón. Batí todo en una minipimer y a la heladera. Sobre 365 Tentaciones 365 Tentaciones es un programa institucional de apoyo al productor y al consumidor mendocino. Desde aquí te vamos a dejar recetas para quedarte en casa, con frutos que son locales y de estación y que vas a poder conseguir fácilmente. Multipremiado a nivel nacional, “365” es una herramienta con la que han trabajado escuelas, verdulerías y organismos públicos y privados.
